Πολύ χαμένες σφαίρες

  •  Ιούνιος 2, 2020


Φρέσκα φρούτα προκαλούν μάχες μεταξύ εκείνων που έχουν τις προτιμήσεις τους. Αλλά μια περίεργη μελέτη αποκαλύπτει ότι όλοι πραγματικά γευτούν το ίδιο. Αυτό συμβαίνει επειδή η "εξαπάτηση" βρίσκεται στον εγκέφαλο.

Διαβάστε περισσότερα:

Κάτω από μηδέν Διατροφή - Τα κατεψυγμένα φρούτα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
Το παρελθόν σας καταδικάζει - την ενοχλητική επιμονή του γρήγορου φαγητού

Δεν έχει σημασία ποιος ή η ηλικία, το καθένα έχει το αγαπημένο τους τζιτζιμπέ.


Μπορεί να είναι κόκκινο και πορτοκαλί, κίτρινο ή μοβ, ή πράσινο εσπεριδοειδών.

Αλλά η επιστήμη λέει ότι αυτά τα γλυκά είναι στην πραγματικότητα όλα τα ίδια γεύση.

Και ότι η διαφορά γίνεται στον εγκέφαλο, η οποία ερμηνεύει διαφορετικά τη γεύση λόγω των χρωμάτων.


"Το χρώμα είναι το εγγενές αισθητήριο σήμα του πιο σημαντικού προϊόντος όταν πρόκειται να ορίσουμε τις προσδοκίες των ανθρώπων για την πιθανή γεύση και γεύση των τροφίμων και ποτών."

Η αποκάλυψη προέρχεται από μια μελέτη στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης (Αγγλία).

Εξηγεί: "Οι εγκέφαλοί μας συνδέουν το κίτρινο χρώμα με μια λεμονιά και μια ελαφρώς όξινη γεύση."


"Όταν σας προσφέρονται δύο από αυτά τα τρία αισθητήρια σήματα, ο εγκέφαλός σας θα γεμίσει τα κενά."

Αυτό δεν είναι τεχνικά νέο, και η βιομηχανία τροφίμων εδώ και χρόνια βασίστηκε στο φαινόμενο για να εξοικονομήσει χρήματα.

Το γεγονός είναι ότι η περιέργεια έχει μεταδοθεί σε κοινωνικά δίκτυα.

Εξάλλου, τα χρησιμοποιούμενα παραδείγματα, οι σφαίρες Skittle και οι αρκούδες Haribo, είναι δημοφιλή εμπορικά σήματα.

Περισσότερο από αυτό, έχουν ένθερμους οπαδούς - ο καθένας υπερασπίζεται την αγαπημένη του γεύση.

Έτσι ο καθένας είναι αμηχανία.

Οι λόγοι για τις μάχες χάνουν τις βάσεις τους.

Η μελέτη παρέχει μια καλύτερη κατανόηση των αισθητηριακών και ηδονικών προσδοκιών που προκαλούνται από το χρώμα των τροφίμων.

Ως αποτέλεσμα, οι ερευνητές αρχίζουν να καταλαβαίνουν περισσότερα για το γιατί αυτό που βλέπουμε ρυθμίζει τη γεύση στα στόματά μας.

Μην αγωνίζεστε πλέον για την αγαπημένη σας καραμέλα: δοκιμάζουν όλοι το ίδιο

Η Χαμένη Υδρόγειος Σφαίρα Του Χίτλερ : Και Αλλα Άλυτα Μυστήρια Από Τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο (Ιούνιος 2020)


Συνιστάται