• Κύριος   >
  • τροφοδοτείτε τον εαυτό σας

Η επανάσταση των τροφίμων έχει αρχίσει

  •  Οκτώβριος 22, 2020


Η επανάσταση των τροφίμων έχει αρχίσει

Μια μέρα ξύπνησα αποφασισμένη να πάρω τα ηνία της ζωής μου. Ανακαλύπτοντας τη διατροφή μου και νιώθοντας νέες συνήθειες, έχασα 61 κιλά - και μέχρι στιγμής αποκομίζουν τα πολλά οφέλη αυτής της πραγματικής επανάστασης. Αυτό, για σένα, μπορεί να ξεκινήσει σήμερα!

Αυτή την Παρασκευή, 16 Μαΐου, είναι η Ημέρα Επανάστασης των Τροφίμων. Πρόκειται για μια παγκόσμια εκστρατεία με επικεφαλής τον Βρετανό σεφ Jamie Oliver. Σκοπός του είναι να αυξήσει την ευαισθητοποίηση σχετικά με τη δύναμη της υγιεινής διατροφής για την καταπολέμηση και την πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με τον υποσιτισμό, ιδιαίτερα των παιδιών. Υπάρχουν πάνω από 43 εκατομμύρια παιδιά κάτω των πέντε ετών στον κόσμο που είναι παχύσαρκοι ή υπέρβαροι. Και, σύμφωνα με ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στοNew England Journal of MedicineΤα σημερινά παιδιά είναι η πρώτη γενιά με μικρότερο προσδόκιμο ζωής από τους γονείς τους λόγω κακής διατροφής και σωματικής αδράνειας.

Είναι να αλλάξει το τέλος αυτής της ιστορίας ότι το Ίδρυμα Τροφίμων Jamie Oliver προωθεί μια «κινητοποίηση για πόλεμο» σε 74 χώρες. Στις 16 Μαΐου, η πρόταση είναι για τους ανθρώπους να αποφεύγουν το γρήγορο φαγητό, τα κονσερβοποιημένα προϊόντα και τυχόν επεξεργασμένα τρόφιμα - τα οποία φέρουν απειλές τόσο ορατές όσο και κρυσταλλικές, καθώς και κρυφές. Και κάνετε την πιο συμφέρουσα ανταλλαγή αυτών των κενών θερμίδων για φυσικά τρόφιμα. Και το πιο σημαντικό, μαγειρεύουν τα γεύματά τους.


Τι συμβαίνει με το κίνητρο; Αν έχετε ήδη φύγει από το σπίτι και δεν έχετε τρόπο να μαζέψετε τηγάνια, περάστε περισσότερο χρόνο στον μπουφέ με σαλάτες. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν καρυκεύματα και μπαχαρικά για χρήση στα φύλλα. Για όσους μπορούν να φανταστούν το γεύμα τους, και ακόμη και να το απολαύσουν ως οικογένεια, τα οφέλη πηγαίνουν πολύ. Μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Ιλινόις αποκαλύπτει ότι τα παιδιά που τρώνε στο τραπέζι με γονείς και αδέλφια είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν προβλήματα στο βάρος στο μέλλον. Επιπλέον, όσοι εξυπηρετούν τελικά καταναλώνουν λιγότερα. Αξίζει να ερευνήσετε τι υπάρχει στο ψυγείο για το μαγείρεμα, από την αρχή, ένα πιο υγιεινό και σίγουρα πιο αγαπητό φαγητό - ελέγξτε τη εύκολη συνταγή του ελαφρού stroganoff που είναι υπέροχη.

Η επανάσταση των τροφίμων έχει αρχίσει

Ο σεφ Jamie Oliver και το μελλοντικό του "στρατό" οδηγούν την επανάσταση

Ελέγξτε το βίντεο της εκστρατείας - και ας πάμε στην επανάσταση!

A global food crisis may be less than a decade away | Sara Menker (Οκτώβριος 2020)


Συνιστάται