Νόστιμο αλφάβητο

  •  Απρίλιος 16, 2021


Νόστιμο αλφάβητο

Χωρίς μια ετικέτα πάνω στα πάντα, είναι δύσκολο να ελέγξουμε τι τρώμε. Για καλό και για κακό. Αλλά αν δεν μπορούμε να δούμε τις βιταμίνες στα τρόφιμα που τρώμε, χρειαζόμαστε ακόμα κάποια βοήθεια σχεδίασης.

Διαβάστε περισσότερα:

Ετικέτα ντετέκτιβ - Βραζιλιάνο blogger επίσης διερευνά επεξεργασμένα τρόφιμα
Η κρυφή ομιλία του μενού - Η αλήθεια πίσω από τις λέξεις μενού

Είτε πρόκειται για τη δυσκολία αντιμετώπισης των αριθμών είτε για την έλλειψη πληροφοριών όταν προσπαθούμε να ελέγξουμε το βάρος, έχουμε τον τρόπο να μετράμε τις θερμίδες που καταναλώνονται καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.


Για να μην αναφέρουμε την έλλειψη διατροφικών πληροφοριών, ειδικά σε φυσικά τρόφιμα ή προετοιμασμένες σε συνταγή, που θα μπορούσε να καθοδηγήσει τις καλύτερες επιλογές.

Σκεπτόμενοι τη διευκόλυνση της ταυτοποίησης των βιταμινών στο καθημερινό μας φαγητό, ένα ζευγάρι λιθουανών σχεδιαστών αποφάσισε να δείξει πιο δημιουργικά το μενού που τις περιέχει.

Για το σκοπό αυτό, ο Andy Diak και η Julia Malanuk δημιούργησαν μια συλλογή τυπογραφικών χαρακτήρων που ονομάζονται βιταμίνες. Τα γράμματα και οι αριθμοί σχηματίζονται με εικόνες φαγητού, οι οποίες σε διαφορετικές ρυθμίσεις διαμορφώνουν τα αντίστοιχα ακρωνύμια βιταμινών και μετάλλων.


Σε αυτή την οπτική παρουσίαση, μαθαίνουμε από την αναγνώριση του ενστίκτου. Η θεωρία είναι ότι αυτή μπορεί να είναι μια πιο αποτελεσματική μέθοδος απομνημόνευσης.

Από δω και στο εξής, θα δείτε τη βιταμίνη C σε κάθε εσπεριδοειδές και πιπέρι που θα βρείτε.

Χαλκός (Cu), απαραίτητος για την απορρόφηση του σιδήρου στο αίμα, που υπάρχει στους αστακούς, τις γαρίδες και τις ελιές.


Και δεν θα προσλαμβάνεται καφές χωρίς την εκτίμησή του για το μαγγάνιο (Mn), το οποίο παίζει ενεργό ρόλο στη λειτουργία των μιτοχονδρίων, του σταθμού ηλεκτροπαραγωγής των κυττάρων, επιπλέον του επηρεασμού του σχηματισμού οστών και χόνδρου.

Δείτε παρακάτω παρακάτω με μερικές φωτογραφίες αυτού του νόστιμου αλφάβητου.

Νόστιμο αλφάβητο

Ο χαλκός βρίσκεται σε καρκινοειδή και ελιές

Νόστιμο αλφάβητο

Βιταμίνη Β5 σε ξηρούς καρπούς και ολόκληρα τρόφιμα

Νόστιμο αλφάβητο

Βιταμίνη Β8, παρούσα σε αυγά ψαριών και λαχανικών, όπως πράσινα κρεμμύδια

Νόστιμο αλφάβητο

Μαργαρίνη (Mn), δώρο καφέ και φουντούκια και άλλα καρύδια

Νόστιμο αλφάβητο

Η δημοφιλής βιταμίνη C, να θυμάστε να το βρείτε σε εσπεριδοειδή και πιπεριές

Νόστιμο αλφάβητο

Βιταμίνη Β9, σε βερίκοκα, μπανάνες και αποξηραμένα φρούτα

Νόστιμο αλφάβητο

Το νικέλιο (Νί) στη σοκολάτα, τον καφέ και τα καρύδια είναι απαραίτητο για τον μεταβολισμό του σιδήρου.

Αραβικά με τον Πάνο 4ο Μάθημα (Απρίλιος 2021)


Συνιστάται