Αστέρια πάνω από το Σηκουάνα

  •  Απρίλιος 16, 2021


Τώρα ο ποταμός του Παρισιού ασκεί αστέρια στην πορεία του. Και όχι μόνο εκείνοι που αντανακλώνται στο νερό. Μετά την εκτόπισή του από τον Πύργο του Άιφελ, ο σεφ Alain Ducasse ανοίγει ένα νέο εστιατόριο σε ένα bateau-mouche.

Διαβάστε περισσότερα:

Το πιο πολυτελές ταξίδι στον κόσμο - το τρένο μεταξύ Τόκιο και Χοκάιντο
Η θεραπεία για το ταξίδι - Επιβίβαση ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

Ο Alain Ducasse είναι ο μεγαλύτερος ζωντανός σεφ που κερδίζει τα αστέρια της Michelin.


Συνολικά υπάρχουν 21 για πολλές κουζίνες, πολλές ταυτόχρονα.

Για μια δεκαετία βρισκόταν στο τιμόνι του Jules Verne, του ψηλότερου εστιατορίου στον Πύργο του Άιφελ.

Αλλά το 2017, η σύμβασή του δεν ανανεώθηκε.


Τώρα ο μάγειρας αναλαμβάνει το νέο επιχειρηματικό σενάριο.

Αυτό είναι το Ducasse sur Seine, που εγκαινιάστηκε στις 10 Σεπτεμβρίου.

Το σπίτι ήταν τοποθετημένο σε ένα bateau-mouche, ένα είδος τουριστικού σκάφους.


Μόνο το μοντέλο τροφοδοτείται με ηλεκτρισμό, για πλοήγηση ήσυχα και χωρίς ρύπανση.

Στο εσωτερικό, ένα τζάμι και σύγχρονο περιβάλλον.

Υπάρχουν δύο αναχωρήσεις την ημέρα, στις 12.45 μ.μ. για μεσημεριανό γεύμα και στις 8.30 το βράδυ για δείπνο.

Η διαδρομή έχει ως σημείο εκκίνησης τον Πύργο του Άιφελ.

Σε μια ώρα και μισή, το σκάφος ταξιδεύει σε αξιοθέατα όπως το Λούβρο και η Παναγία των Παρισίων.

Ιδανική θέα για να απολαύσετε το μενού γευσιγνωσίας, το οποίο φτιάχτηκαν από 36 σεφ και ψαράδες.

Η επιλογή συμμετοχής τριών μαθημάτων κοστίζει 100 ευρώ (440 ευρώ).

Μεταξύ των πιάτων, gravlax με χρυσά τεύτλα, στρωματοποιημένα foie gras ή θαλασσινά μαριναρέ.

Για επιδόρπιο, φουντούκι φουντουκιού με παγωτό τυριού.

Υπάρχουν επίσης φούρνοι ψημένα σύκα με παγωτό σύκων ή σοκολάτα πραλίνας.

Το μενού των πέντε επιλογών κοστίζει 500 ευρώ (2.200 ευρώ).

Είναι εύστοχα αποκαλούμενο "Paris est une fête" ("Παρίσι είναι κόμμα").

Επιλέξτε αστακό με βινεγκρέτ κοραλλιών, παϊδάκια με φουά γκρα ή ψητό φιλέτο βοδινό.

Στην περίπτωση αυτή περιλαμβάνονται σαμπάνια και κρασιά.

Εάν έχετε λίγο χρόνο, μπορείτε να επιβιβαστείτε όταν το σκάφος είναι αγκυροβολημένο.

Απολαύστε ένα απογευματινό σνακ με αλμυρά ή γλυκά πιάτα για € 36 (160 re).

Η ευκαιρία είναι μεγάλη για τη λήψη νόστιμο φαγητό φωτογραφίες.

Όπως δήλωσε ο Ducasse, "Τώρα είναι η ώρα να κοιτάξουμε νέους ορίζοντες και να φύγουμε".

Διοικηθείτε τον σεφ, εμπνευσμένο για να κερδίσετε αστέρια με το νέο σπίτι.

Ως εκ τούτου, η πιθανότητα να τρώτε το καλύτερο γεύμα της ζωής είναι μεγάλη.

Για να κάνετε την κράτησή σας - κάντε κλικ εδώ.

Το bateau-mouche περνάει από το Παρίσι με τον πύργο ως σκηνικό

Παρίσι Χάρτης: Πάθος για την πόλη στο πάτωμα και πλάτη

Κρουαζιέρες μεσημεριανού και δείπνου

Παρακολουθήστε το βίντεο παρουσίασης του εστιατορίου.

REC feat Elsa - FYGAME / ΦΥΓΑΜΕ | ΠΑΝΩ ΑΠΟ Τ' ΑΣΤΕΡΙΑ (Απρίλιος 2021)


Συνιστάται