• Κύριος   >
  • τροφοδοτείτε τον εαυτό σας

Επαναλάβετε τη σαλάτα

  •  Οκτώβριος 22, 2020


Επαναλάβετε τη σαλάτα

Σαλάτα είναι πολύ εύκολο να γίνει και δεν μυστήριο, συγκεντρώστε μόνο μια δέσμη των ζιζανίων και να ρίξει ντύσιμο. Ποιος, άκουσα αυτό το δικαίωμα; Με γνώμονα την υγιεινή διατροφή, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν τα λαχανικά - και καταλήγουν να σαμποτάρουν τα πάντα. Δείτε αν δεν περιπλέκετε το απλό.

Για να ισορροπήσει ένα γεύμα, τίποτα δεν χτυπά μια καλή σαλάτα. Ως εκκινητής, βοηθάει στην κορεσμό και αποφεύγει να το παρακάνετε. Ως γεύμα, δεδομένου ότι προστίθενται υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, αυτή η ζωντανή διατροφή φέρνει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες.

Αλλά για να το αντιμετωπίσετε κάθε μέρα, πρέπει να είστε δημιουργικοί. Αλλά πολλοί άνθρωποι το παρακάνουν. Εδώ είναι μερικά από τα πιο κοινά λάθη - και πώς να τα αποφύγετε.


1 - Ανακαλύψτε τα νέα συστατικά

Εκτός από το μαρούλι, υπάρχει ένα ολόκληρο σύμπαν που πρέπει να ανακαλύψετε. Όσο μεγαλύτερη ποικιλία στο πιάτο, τόσο το καλύτερο. Την επόμενη φορά στο φεστιβάλ, ζητήστε κιχώριο, μανταρίνι, σπανάκι, μάραθο, μουστάρδα, ραδίκι και ρόκα. Θα εκπλαγείτε με την ποικιλία της υφής και των γεύσεων.

2 - Βεβαιωθείτε ότι έχετε στεγνώσει

Μια σαλάτα εμποτισμένη με νερό είναι ένα θλιβερό πράγμα που βλέπεις - και το πρόσωπο. Μετά το πλύσιμο, αφήστε το νερό να στραγγίσει καλά. Ένα μεγάλο τέχνασμα είναι αυτό: τοποθετήστε χαρτοπετσέτες στο κάτω μέρος μιας πλαστικής σακούλας. Τοποθετήστε τα πλυμένα φύλλα στην κορυφή, συνδέστε το στόμιο της σακούλας και περιστρέψτε το στον αέρα περίπου δύο ή τρεις φορές. Σε αυτή τη διαδικασία, τα φύλλα θα είναι λιγότερο υγρό.

3 - Αποφύγετε τις έτοιμες σάλτσες

Αποδράστε από την παγίδα των έτοιμων σάλτσες, ειδικά τις κρεμώδεις εκδόσεις. Οι φυσικές εναλλακτικές λύσεις είναι πιο ενδιαφέρουσες και εξακολουθούν να προσφέρουν περισσότερα οφέλη. Δοκιμάστε χυμό λεμονιού, shoyu, σκοτεινή μουστάρδα και μπαχαρικά όπως τζίντζερ και μοσχοκάρυδο. Ρίξτε μια ματιά στο ντύσιμο μουσαμάς μουστάρδας!

4 - Κάντε το άθροισμα

Η σαλάτα σας μπορεί να πάρει ένα άλλο πρόσωπο με την τραγανότητα και τις γεύσεις από καρύδια, κάστανα, λινάρι, chia και σπόρους κολοκύθας - εδώ είναι πώς να το κάνουμε. Είναι γευστικά, λειτουργικά στοιχεία και μια καλή έκπληξη. Τα φρούτα προσθέτουν επίσης μια γλυκιά γεύση που ευνοεί τα σκούρα πράσινα φύλλα. Δοκιμάστε σταφίδες, gojiberries, αποξηραμένα βερίκοκα, μάνγκο ή φρέσκα σύκα και μπουμπούκια μανταρίνι.

Σκεύος για εύκολη ετοιμασία σαλάτας (Οκτώβριος 2020)


Συνιστάται