• Κύριος   >
  • τροφοδοτείτε τον εαυτό σας

Τίποτα φθηνό ατμό

  •  Οκτώβριος 23, 2020


Τίποτα φθηνό ατμό

Περισσότερο από μια ελαφριά εναλλακτική λύση, τα λαχανικά στον ατμό, τα άπαχα κρέατα και τα ψάρια είναι πολύ πιο υγιεινά. Το μαγείρεμα είναι ο μόνος τρόπος για να διατηρηθεί ο πλούτος των τροφίμων: θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα. Πρακτική τώρα!

Αυτό δεν έχει καμία δικαιολογία. Ο ατμός είναι μια πολύ απλή μέθοδος που μπορεί (και πρέπει) να ενσωματωθεί στην καθημερινή σας ζωή. Ακριβώς επειδή δεν χρειάζεται να έχετε κάποια ειδική συσκευή: κρατήστε απλά μια σχάρα ζυμαρικών σε ένα τηγάνι με τρία ή τέσσερα δάχτυλα νερού και αυτό είναι.

Τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά παραμένουν άθικτα σε αυτή τη μορφή παρασκευής. Το μπρόκολο, για παράδειγμα, διατηρεί το 95% της βιταμίνης C, ενώ τα ψάρια διατηρούν το 90% των θρεπτικών στοιχείων τους.

Δεδομένου ότι δεν χρειάζεστε λάδι, βούτυρο ή ελαιόλαδο, μειώνετε την τιμή θερμίδων του παρασκευάσματος. Ο ατμός δεν επηρεάζει το χυμό του φαγητού, αλλά μαλακώνει τις ίνες, διευκολύνοντας την πέψη. Για να ξέρετε αν είστε στο σημείο, απλά κολλήστε ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, απλώς το σερβίρετε σε μια σαλάτα, ή ως βάση για το γεμιστό ρόδαλο λαχανικών μου.

Βύρων Τσουράπης - Όλα Και Τίποτα (Official Music Video) (Οκτώβριος 2020)


Συνιστάται