Φως γερμανικό ζεστό σκυλί

  •  Οκτώβριος 22, 2020


Τυλιγμένο, διασωληνωμένο και σωστά απορροφημένο. Ήρθε η ώρα να καταπιεί η Γερμανία. Ο επόμενος αντίπαλος της Βραζιλίας είναι γνωστός για τα τραγανή πιάτα λουκάνικου, όπως λουκάνικα. Από αυτά έρχεται η έμπνευση για τη συνταγή μου, που κάνει το φόβο Γερμανικού σκύλου.

Διαβάστε περισσότερα:

Τίποτα Εικονική Πραγματικότητα - Γρήγορο φαγητό: Αυτό που διατάζετε δεν είναι αυτό που παίρνετε
Get Fit - Ασιατική σάλτσα σάλτσα συνταγή

Πολύ διαφορετικό από εμάς, τουλάχιστον στο τραπέζι.


Με τους σκληρούς τους χειμώνες, οι Γερμανοί απολαμβάνουν τα γεύματά τους για να συσσωρεύουν θερμίδες. Επομένως, κάθε πιάτο εγγυάται σημαντικές επιλογές. Ένθετα όπως τα περίφημα λουκάνικα, τα χοιρομέρια, το χοιρινό και τα πουλερικά είναι παρόντα σε συνταγές στιφάδο και σούπες.

Και είναι αυτή, το λουκάνικο, το αστέρι της συνταγής μου, που εμπνέεται από αυτό το συναρπαστικό ημιτελικό παιχνίδι. Όπως γνωρίζετε ήδη, μου αρέσει ένα ζεστό σκυλί. Για να "αδυνατίσετε" αυτό το σνακ, η ελαφριά μου έκδοση παίρνει το λουκάνικο κοτόπουλου και το αλουμινόχαρτο.

Η λεπτομέρεια είναι η συνοδευτική σαλάτα. Από την ολλανδική προέλευση, "πιάστηκε" για να συνοδεύσει αυτή τη συνταγή, εξασφαλίζοντας ορισμένες ίνες και θρεπτικά συστατικά από πολύχρωμα λαχανικά όπως καρότα και κίτρινες πιπεριές - πλούσιες σε λυκοπένιο που, μεταξύ άλλων, ελέγχει το σάκχαρο του αίματος. Ας πάμε στη συνταγή;


Φως γερμανικό ζεστό σκυλί

Γερμανικό χοτ-ντογκ

Συστατικά

3 ελαφρά μαγειρεμένα λουκάνικα κοτόπουλου
3 φύλλα ελαφρού ψωμιού
Μαρούλια Μαρούλι για γεύση

Σαλάτα Slaw (για γέμιση)


¼ λεπτό τριμμένο μικρό λάχανο
1 λεπτό τριμμένο καρότο
½ λεπτό τριμμένο κίτρινο πιπέρι
½ λεπτό τριμμένο κρεμμύδι

Σάλτσα

1 βάζο χωρίς γιαούρτι
1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
Αγγλική σάλτσα για γεύση
1 κουταλιά της σούπας (καφές) ξύδι
Αλάτι για γεύση
1 φακελάκι γλυκαντικού

Προετοιμασία

Πάρτε τα τριμμένα λαχανικά, τα στεγνώνετε για να αφαιρέσετε τυχόν περίσσεια νερού και τα ανακατεύετε σε ένα μπολ.
Σε ένα άλλο μπολ, συνδυάστε όλα τα συστατικά της σάλτσας και ανακατέψτε καλά.
Προσθέτοντας το ντύσιμο γιαουρτιού με τα τριμμένα λαχανικά, φτιάχνετε τη σαλάτα σαλάτας.
Για να εξυπηρετήσετε, πάρτε τη ζύμη περιτυλίγματος, βγάλτε το τηγάνι για 30 δευτερόλεπτα σε κάθε πλευρά.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα χάρτινο κώνο στη μέση του κτυπήματος, έτσι ώστε να έχει σχήμα κλαμπ.
Αφήστε για άλλα 30 δευτερόλεπτα σε κάθε πλευρά, κρατώντας πάντα με τη σπάτουλα (δείτε το βίντεο παρακάτω).
Βάλτε ένα κουτάλι σαλάτας στο περικάλυμμα ψωμιού και στην κορυφή του λουκάνικου.

Ακολουθήστε τη συνταγή βήμα προς βήμα στο παρακάτω βίντεο.

FY - Δε με θέλουν (Official Music Video) (Οκτώβριος 2020)


Συνιστάται