Μελιτζάνα Croquette

  •  Ιούλιος 9, 2020


Σε μια δίαιτα που αποσκοπεί στην απώλεια βάρους, τα σνακ και τα τηγανισμένα τρόφιμα είναι τα πρώτα που θα εξαλειφθούν. Ποτέ ξανά; Με τη συνταγή μου, θα ανακαλύψετε ξανά την ευχαρίστηση ενός ακαταμάχητου σνακ. Τώρα στην υγιή έκδοση - με βίντεο.

Διαβάστε περισσότερα:

Pate μελιτζάνα - Μάθετε πώς να κάνετε νόστιμο babaganuche
Light Lasagna Κολοκύνθη - Αραίωση Ένα πιάτο Όλοι αγαπούν

Εκτός από ένα ισχυρό λειτουργικό φαγητό, οι μελιτζάνες είναι πολύ ελαφρές.


Μόλις ένα μικρό φλιτζάνι περιέχει περίπου το 8% των αναγκών των ινών μας.

Και επειδή διαδραματίζουν βασικό ρόλο στην πέψη, οι ίνες βοηθούν πολύ στην απώλεια βάρους.

Και εξακολουθούν να εγγυώνται κορεσμό, που μας κάνει να τρώμε λιγότερο.


Για να εξασφαλίσετε όλα αυτά τα οφέλη, θα πρέπει να αυξήσετε την κατανάλωσή σας.

Αυτό μπορεί να είναι χρόνος σνακ.

Χωρίς κρέας, χωρίς γλουτένη, χωρίς τηγάνισμα, θα λατρέψετε αυτές τις κροκέτες μελιτζάνας.


Η ακόλουθη συνταγή αποδίδει 10 μονάδες, με 33,9 Kcal το καθένα.

Μελιτζάνα Croquette

κροκέτα μελιτζάνας στο τραπέζι

Συστατικά

1 μεγάλη μελιτζάνα μαγειρεμένη με αλατισμένο νερό
½ αυγό (ανακατέψτε ένα αυγό, αλλά χρησιμοποιήστε μόνο το μισό)
1 κουταλιά ελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπας ψωμί
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φως παρμεζάνα
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
1 σκελίδα σκόρδο κιμά
1 κουταλάκι του γλυκού συριανού πιπεριού
Αλάτι για γεύση

συστατικά κροκέτα μελιτζάνας

Προετοιμασία

Σε ένα πιάτο, ψήστε τη μαγειρευμένη μελιτζάνα με πιρούνι.
Προσθέστε το σκόρδο, το σχοινόπρασο, το τριμμένο τυρί και το αυγό.
Ακολουθήστε το αλάτι και το συριανό πιπέρι.
Ανακατεύουμε καλά για να κάνουμε μια ομοιογενή μάζα.
Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς.
Η ζύμη πρέπει να είναι σταθερή.
Συνεχίστε να διορθώνετε με αλεύρι μέχρι να φτάσετε στο σημείο.
Μοντελοποιήστε τα κροκέτα με τα χέρια σας.
Τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο ψησίματος.
Ψήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Αφαιρέστε και εξυπηρετήστε τότε.

Ελέγξτε το βίντεο κάτω από το βήμα προς βήμα αυτής της συνταγής.

Πιταρούδια ~ Vegetable croquettes (Ιούλιος 2020)


Συνιστάται