• Κύριος   >
  • τροφοδοτείτε τον εαυτό σας

Βασιστείτε στην δύναμη αποτοξίνωσης του μπρόκολου

  •  Οκτώβριος 22, 2020


Βασιστείτε στην δύναμη αποτοξίνωσης του μπρόκολου

Νέα έρευνα υποστηρίζει τις δυνάμεις αποτοξίνωσης του μπρόκολου. Ενάντια στις καθημερινές επιθέσεις χημικών ουσιών που καταστρέφουν την υγεία και την ομορφιά του δέρματός σας, μπορείτε να επωφεληθείτε από αυτή την πρόσθετη προστασία που προέρχεται από τον κήπο.

Τα μπρόκολα και άλλα λαχανικά σταυροειδής, όπως τα λάχανα Βρυξελλών, το κουνουπίδι και το λάχανο, είναι τα πιο αποτελεσματικά τρόφιμα που μας βοηθούν όταν πρόκειται για αποτοξίνωση. Νέα έρευνα επιβεβαιώνει τη δύναμή της να επιταχύνει την εξάλειψη των χημικών ουσιών από το σώμα μας μέσω των ούρων, ειδικά του βενζολίου, το οποίο φτάνει στην κυκλοφορία του αίματος μέσω του αέρα.

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο επιστημονικό περιοδικό Έρευνα για την πρόληψη του καρκίνουλέει ότι η καθημερινή κατανάλωση τσαγιού από μπρόκολο εξαλείφει το βενζόλιο από το σώμα γρήγορα και βιώσιμα. Το βενζόλιο βρίσκεται σε μολυσμένο αέρα της πόλης αλλά και στην ύπαιθρο. Η παρουσία τους στο σώμα μπορεί να προκαλέσει υπνηλία, ζάλη, αναιμία και πιθανόν καρκίνο.


Τα λαχανάκια Broccoli μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην εξάλειψη της ακρολεΐνης, μιας πολύ τοξικής χημικής ουσίας που παράγεται από την καύση καυσίμων από κινητήρες. Όλα αυτά χάρη στην περιεκτικότητά του σε σουλφοραφάνη, μια ένωση με αντιοξειδωτικές ιδιότητες που διεγείρει τα ένζυμα που υπάρχουν στο σώμα και έτσι είναι ένας ισχυρός προληπτικός παράγοντας κατά των ασθενειών.

Στην έρευνα, όσοι έλαβαν το ποτό από βόειο μπρόκολο (που μπορεί επίσης να είναι χυμός αποτοξίνωσης) αύξησαν την κατάργηση του βενζολίου κατά 61% και της ακρεΐνης κατά 23%. Η συμβουλή των επιστημόνων είναι ότι το πικρότερο το μπρόκολο τόσο πιο ισχυρό είναι.

Για να εξασφαλίσετε το ίδιο ποσό που καταναλώνεται από τους συμμετέχοντες στη μελέτη, βεβαιωθείτε ότι καταναλώνεται μισή φλιτζάνι ωμά λαχανικά ανά ημέρα. Αν μαγειρευτεί, φάτε λίγο περισσότερο. Όπως σε αυτή τη συνταγή: δείτε πώς να φτιάξετε ένα κρεμώδες και θρεπτικό σουφρό μπρόκολο, αρωματισμένο με λεμόνι.

Food As Healing | Aliki Panopoulou | TEDxAcademy (Οκτώβριος 2020)


Συνιστάται