Κουνουπίδι Tabbouleh

  •  Ιούνιος 2, 2020


Κουνουπίδι Tabbouleh

Παραδοσιακά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλή σε θερμίδες, το tabbouleh είναι μια υπέροχη επιλογή για ένα ελαφρύτερο μενού. Για να φτιάξω το φαγητό ακόμα καλύτερα, δημιούργησα μια έκδοση της συνταγής χωρίς γλουτένη. Και αυτό είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά - με βίντεο.

Διαβάστε περισσότερα:

Gnocchi γεμιστά με γλουτένη - Η αναζωογόνηση ενός ημι-θερμιδικού κλασικού
Αλάτι χωρίς τηγανίτα - Μπανάνα με έναν τρόπο που δεν έχετε δει ποτέ

Το σιτάρι Kebab λαμβάνεται από ολόκληρους, σπασμένους και ψημένους σπόρους σιταριού.


Πρώτη ύλη παραδοσιακών tabbouleh, είναι πλούσιο σε γλουταμικό οξύ.

Ως εκ τούτου, είναι γνωστό ως τρόφιμο που ενισχύει τη νοημοσύνη, τη δημιουργικότητα και τη συλλογιστική.

Περιέχει επίσης αδιάλυτες ίνες που διεγείρουν το γαστρεντερικό σύστημα.


Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι σιτάρι.

Που αφήνει το πιάτο της Αραβικής κουζίνας από το μενού εκείνων που προσπαθούν να αποφύγουν τη γλουτένη.

Εκτός αν κάνετε μια ευνοϊκή ανταλλαγή.


Σε αυτή την περίπτωση, τα φύλλα σιταριού για το κεμπάπ και το κουνουπίδι, ένας ισχυρός σύμμαχος ελαφρών μενού.

Τα λαχανικά σταυρού, στα οποία ταξινομούνται τα λαχανικά, είναι το ιδανικό φαγητό για την απώλεια βάρους.

Περιέχουν γλυκοσινολικούς και θειοκυανικούς εστέρες (συμπεριλαμβανομένης της σουλφοραφάνης και ισοθειοκυανικής).

Αυτές οι ενώσεις αυξάνουν την ικανότητα του ήπατος να εξουδετερώνει δυνητικά τοξικές ουσίες.

Πολλά ένζυμα που βρίσκονται στο κουνουπίδι συμβάλλουν επίσης σε αυτή τη διαδικασία αποτοξίνωσης.

Αυτό βοηθά στη μείωση της κατακράτησης υγρών.

Πόσο περίπου να έχετε όλα αυτά τα οφέλη σε ένα ελαφρύ και πρακτικό γεύμα;

Η ακόλουθη συνταγή αποδίδει τρεις μερίδες, με 107,3 ​​Kcal το καθένα.

Κουνουπίδι Tabbouleh

τραπέζι κουνουπιδιού

Συστατικά

1 αγγούρι σε κύβους
1 ντομάτα χωρίς σπόρους
½ κόκκινη κόκκινη πιπεριά
½ κομμένο κίτρινο πιπέρι χωρίς σπόρους
½ κιμά κόκκινο κρεμμύδι
1 κεφαλή ψιλοκομμένου κουνουπιδιού 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 χυμό λεμονιού
Αλατοπίπερο και γεύση

κουνουπίδι

Προετοιμασία

Φούρνο μικροκυμάτων το κιμάρι για 3 λεπτά και αφήστε το στην άκρη.
Σε ένα μπολ, προσθέστε τα λαχανικά σε κύβους.
Προσθέστε το μαγειρεμένο κουνουπίδι.
Στρίψτε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Ανακατέψτε καλά και εξυπηρετήστε τότε.

Ελέγξτε το βίντεο κάτω από το βήμα προς βήμα αυτής της συνταγής.

Μάθε πως να κάνεις "Ταμπουλέ με Μπρόκολο και Κουνουπίδι με τον Λευτέρη Λαζάρου | Lidl Hellas (Ιούνιος 2020)


Συνιστάται