Λάχανο σε σάλτσα μουστάρδας

  •  Ιούνιος 2, 2020


Με πολύ λίγες θερμίδες, πολλές ίνες και ευπροσάρμοστη προετοιμασία, το λάχανο είναι ένας από τους μεγαλύτερους συμμάχους στην απώλεια βάρους. Για να διατηρήσετε τα γεύση που ενδιαφέρουν τα λαχανικά, τι γίνεται με μια συνταγή που εκτιμά τα οφέλη της με νέες γεύσεις;

Διαβάστε περισσότερα:

Λάχανο τηγανίτα με ζεστή σάλτσα - Λιγότερο υδατάνθρακες με πολύ περισσότερη γεύση
Gnocchi γεμιστά με γλουτένη - Η αναζωογόνηση ενός ημι-θερμιδικού κλασικού

Η ακόλουθη συνταγή αποδίδει τρεις μερίδες, με 61,5 Kcal το καθένα.


Βότανο μπριζόλα

ψητό μπριζόλα στο τραπέζι

Συστατικά

1 λάχανο κόβεται σε 3 παχιά φέτες
2 σκελίδες σκόρδο
Ψεκάστε το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι στη γεύση
Πράσινα βλαστάρια και ντοματίνια (για γαρνιτούρα)

Σάλτσα


1 κουταλιά ξίδι
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
1 κουταλιά σούπας αγγλικής σούπας
Αλατοπίπερο και γεύση

Προετοιμασία

Ρίξτε τις μπριζόλες με το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
Ψήστε για 10 λεπτά με τοστ.
Προετοιμάστε τη σάλτσα αναμειγνύοντας τα συστατικά σε ένα μπολ.
Για να συναρμολογήσετε το πιάτο, βάλτε το φρυγμένο λάχανο σε ένα πιάτο.
Ψεκάστε με τη σάλτσα.
Γαρνίρετε με βλαστούς και ντοματίνια.
Σερβίρετε στη συνέχεια.

Ελέγξτε το βίντεο κάτω από το βήμα προς βήμα αυτής της συνταγής.

Λάχανο με λιαστή ντομάτα και σως μουστάρδας - cooklos.gr (Ιούνιος 2020)


Συνιστάται