Να είστε κύριος της τέχνης του τσαγιού

  •  Οκτώβριος 30, 2020


Να είστε κύριος της τέχνης του τσαγιού

Λένε ότι το έτος ξεκινάει μόνο μετά το Καρναβάλι. Εάν ναι, σχεδιάστε να αποκτήσετε γνώση που μπορεί να αλλάξει την ιστορία σας. Τον Απρίλιο, αρχίζει το μάθημα για να μάθετε να κάνετε, να εναρμονίζετε και να ταιριάζετε με τσάγια.

Τι σύμμαχος! Το τσάι μπορεί να πάρει την επιθυμία να φάει γλυκά, διευκολύνει την καύση των λιπών, προωθεί την κορεσμό και φοβίζει την κακή διάθεση. Και μπορείτε να κάνετε ακόμα περισσότερα απλά γνωρίζοντας πώς να αξιοποιήσετε καλύτερα τα οφέλη της.

Μια καλή ευκαιρία είναι η πορεία Tea with Food, που προσφέρει η Livraria Cultura στο Σάο Πάολο, στο πλαίσιο του προγράμματος Culture in Progress.


Σε τρεις ημερομηνίες και με τρεις διαφορετικούς δασκάλους θα παρουσιαστεί η ιστορία του ποτού, οι διαφορετικοί τύποι και χρήσεις του, η εναρμόνιση με τις συνταγές και ακόμη και ο τρόπος με τον οποίο θα τρώνε τα τρόφιμα με το τσάι και τα μυστικά αυτού του υγιούς συνδυασμού.

Οι δάσκαλοι είναι ειδικοί στο σύμπαν του χιλιετούς ποτού. Είναι Carla Saueressig, ειδικός μπλέντερ και τσάι? Η Cilene Saorin, η ζυθοποιία και η Helena Rizzo, σεφ του βραβευμένου εστιατόριου Mani, ένα από τα καλύτερα 50 στον κόσμο.

Είτε πρόκειται για πράσινο τσάι, άσπρο τσάι και τσάι ιβίσκου, έχουμε ήδη μιλήσει για τα οφέλη της απώλειας της κοιλιάς αυτού του ποτού. Τώρα, για να εμβαθύνεις στο θέμα, ο καλύτερος τρόπος είναι να μελετήσεις.


Τσάι με φαγητό

Τοποθεσία: Αγορές Iguatemi
Av Brigadeiro Faria Lima, 2232, Σάο Πάολο
Ώρες: 7:30 μ.μ. έως 9:30 μ.μ.
Διάρκεια: 2 ώρες

28/04
Το τσάι εναρμονίζεται με την μπύρα;

Ανακαλύψτε πώς μπορείτε να συνδυάσετε κρύο τσάι με μπύρες, καθώς και ειδικές συμβουλές.


15/03
Ιστορίες από τον κόσμο των τσαγιού

Πολιτισμός, τύποι τσαγιού, φυτείες, εναρμονισμοί και γεύσεις αυτού του κόσμου Camellia sinensis.

04/06
Τσάι ως μπαχαρικό

Συμβουλές για την καρυκεύματα τσαγιού και τα μυστικά αυτού του υγιούς συνδυασμού.

Δημήτρης Χριστοφορίδης - Είναι δύσκολο να είσαι γυναίκα (Οκτώβριος 2020)


Συνιστάται